Légumes feuilles traditionnels : le grassé

Chaleureuses salutations à tous ! Il fait plutôt doux aujourd'hui et c'est en accord avec la nature que je retrouve le clavier. Aujourd'hui, il me tient à cœur de m'attarder sur un légume feuille traditionnel extrêmement populaire dans nos potagers et dans nos plats quotidiens, notamment le grassé. Le grassé ou waterleaf Le grassé est

Insectes étranges à la maison

Les insectes, nous les côtoyons chaque jour et avec un potager à proximité, il n'est pas étonnant que certaines de ces bestioles se retrouvent dans votre maison. Au cours de ces dernières années, j'ai pratiquement cohabité avec certains en toute ignorance tant ils sont discrets, d'autres par contre se font facilement identifier à cause des

Dernières récoltes de l’année

Décembre représente pour la plupart d'entre nous le mois des réjouissances et des festivités. Et bien, c'est le cas pour nous également au potager où nous avons connu différentes récoltes successives . Cet état de choses se réalise rarement au cours d'une année, en ce qui concerne mon potager en tout cas et c'est au

Approche une seule santé : au cœur de la lutte contre les menaces sanitaires

Le 17 octobre dernier, l’Alliance quadripartite regroupant l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA) et le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) a rendu public un plan d'action conjoint « Une seule santé » couvrant la période 2022-2026 afin de créer

La grande morelle, légume peu connu au Cameroun?

Dans un précédent article, je parle de ce légume : le nkea : l'aubergine de l'autre côté ) J'ai connu l'existence de la grande morelle il ya quelques années seulement et depuis lors, elle figure parmi les légumes les plus attrayants au potager. La grande morelle, à la fois légume-feuille et légume-fruit La grande morelle

La biodiversité au potager

Biodiversité, vous avez dit? Vous m'aurez demandé la signification de ce mot il ya quelque années, j'aurais été incapable de vous la donner. La donne à nos jours a quelque peu changé toutefois, je ne suis pas devenu un expert sur le sujet. J'ai pu seulement glaner quelques brins d'informations à propos et je me

Ces « plantes médicinales » courantes dans nos jardins

Vous cultivez uniquement des légumes dans votre potager? En ce qui me concerne, mon potager est constitué de légumes et de quelques "plantes médicinales". Ces dernières, extrêmement connues occupent une place importante dans notre phytothérapie. J'ai opté pour la culture de 03 espèces uniquement en raison d'un souci d'espace au potager et pour leur efficacité

Du maïs au potager

Il ya quelques temps de celà, J'ai semé du maïs dans mon jardin potager. Vous me demanderez ce que le maïs fait dans un potager certainement, alors, je vous répondrai que c'est une pratique assez courante en Afrique. Un jardin africain est généralement occupée de légumes à 80% et les 20% restant sont consacrés soit

Ce qu’entraînent les pluies

Hello cher lecteur, après un moment de léthargie, je vous reviens aujourd'hui pour vous entretenir sur un nouveau sujet. Dans plusieurs regions du Cameroun, les pluies sont revenues et les promesses qu'elle entraînent réjouissent un bon nombre. En effet, La terre asséchée a pu se gorger d'eau et comme à chaque fois, a fait naître

Une promesse de la terre. Vive la « viande blanche »

Le champignon comestible constitue une alternative aux autres viandes. Elle est moins coûteuse et apporte des nutriments indispensables au corps. Je crois que je vais l'adopter au potager.